O café é mais do que uma bebida: é parte da cultura, da economia e da identidade do Brasil. Em entrevista ao podcast RuralCast, conduzida pela jornalista Samara Souza, o produtor e especialista Juan Travain analisou o cenário da cafeicultura nacional, destacando oportunidades, desafios e estratégias para fortalecer o setor.

"Produzir café de qualidade é um trabalho diário de cuidado e dedicação. O mundo está cada vez mais exigente, e o produtor brasileiro precisa se posicionar para competir", afirma Juan.

Na conversa, Juan explicou a importância de investir em tecnologia, manejo adequado e práticas sustentáveis para garantir a competitividade do café brasileiro no mercado internacional. Segundo ele, o consumidor valoriza não apenas o sabor, mas também a origem e a responsabilidade socioambiental por trás de cada xícara.

O especialista também comentou sobre o impacto das exportações no preço interno, a busca por certificações e o crescimento do consumo de cafés especiais no Brasil. Para ele, a união entre produtores, cooperativas e políticas públicas é fundamental para criar um ciclo positivo que valorize a produção e gere renda de forma sustentável.

Com uma visão otimista e realista, Juan Travain reforçou que o futuro do café brasileiro passa pela qualidade, inovação e adaptação constante às exigências do mercado.

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